生煎葱油小卷

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用料  

面粉 200克
105克
白糖 10克
酵母 2克
适量
黑芝麻 适量
葱花 适量
五香粉,胡椒粉 适量
植物油 适量

生煎葱油小卷的做法  

  1. 面粉加水、糖、油、酵母放和面机揉成光滑的面团。

    生煎葱油小卷的做法 步骤1
  2. 尽量擀成长方形(我的形状不太规格😄)

    生煎葱油小卷的做法 步骤2
  3. 盐、油、五香粉、胡椒粉,搅拌成油酥,均匀的涂抹在擀好的面皮上。

    生煎葱油小卷的做法 步骤3
  4. 三分之一处对折再对折。

    生煎葱油小卷的做法 步骤4
  5. 切成约2厘米的条状,然后捏住两头各自朝反方向扭,放入锅中醒发30分钟。

    生煎葱油小卷的做法 步骤5
  6. 发到1.5—2倍大小的样子,洒葱花黑芝麻开小火煎烤。

    生煎葱油小卷的做法 步骤6
  7. 煎到底部金黄,倒入半碗水盖盖焖三分钟就OK啦☺️

    生煎葱油小卷的做法 步骤7
  8. 寒冷的冬日,搭配一碗热乎的豆腐海带粉汤,吃完上学去吧😘

    生煎葱油小卷的做法 步骤8
  9. 入口既酥脆又松软的感觉,你们去意会吧😄

    生煎葱油小卷的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-12-04 09:14:22
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生煎葱油小卷的答疑

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