烤鸡柳配番茄酱
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人做过这道菜
枫叶秋穹
家里还有半袋剩下的面包糠 想着赶紧做点什么给用完 不喜欢炸东西太费油了 就试试烤的吧
用料
烤鸡柳配番茄酱的做法
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把鸡胸肉垂直纹路切细长条 加入盐 生抽蚝油 白糖 料酒 辣椒粉拌匀 ，然后加入食用油拌一拌 最后加生粉拌匀 盖保鲜膜 冷藏3-4小时
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两个西红柿 开水烫去皮
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切小块 加入冰糖 放不粘锅 小火 不断翻炒 至粘稠
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煮好后过滤 加柠檬汁2-3滴
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腌制好的鸡肉 先裹一层鸡蛋液 再滚一层面包糠
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均匀的排在锡纸上 或者 硅油纸
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烤箱200度预热 放入烤盘 烤20分钟
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烤好啦
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没有炸的多汁 但是也不太干 味道也不错
