双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]

2 人做过这道菜
有没有喜欢吃松花皮蛋的盆友呢
请您勒看过来
本身皮蛋就很好次了
再调点味儿
配一碗稀饭
真的太下饭了

用料  

皮蛋 4-6个
青椒 3个
小米椒 2个
蒜末 整蒜
姜末 适量
葱末 一根的量
生抽 2勺/碗边淋一圈的量
青花椒油 适量
鸡精 适量

双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法  

  1. 皮蛋剥开 用筷子夹开夹碎

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤1
  2. 按照图配料
    青椒_小米辣_姜蒜_葱切末

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤2
  3. 锅内烧热油 冒烟关小火 油温降了以后

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤3
  4. 放入青椒末_红椒末_姜蒜末_葱末
    中小🔥炒香 炒软
    放少量的盐_鸡精

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤4
  5. 淋入皮蛋盘中

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤5
  6. 淋入生抽_青花椒油_鸡精_撒点葱花

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤6
  7. 美滋滋的皮蛋儿可以开饭了

    双椒擂皮蛋·全步骤[懒懒的你 快看过来]的做法 步骤7

小贴士

1.皮蛋最好不用菜刀切开 蛋黄容易粘黏在菜刀上
2.有问题可以提问

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-02 10:49:23
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