酸酸甜甜的山楂六物膏 让孩子爱上吃饭 😋
金芽儿
用六物膏的材料做了丸子，可是不好吃啊😅
养儿不易，个中艰辛，只有用心的妈妈才深有体会。我家姑娘出生时五斤不到，幼儿时期特别瘦小，比同龄人矮一大截。从幼儿园大班到小学一年级，找过几位名老中医给孩子调理，每天熬好中午送到学校，隔着校门栅栏递给孩子喝下去...以至于现在提到喝中药，孩子说是她童年最痛苦的回忆，以后再也不要喝了！慢慢折腾着长大了，现在十几岁，个头和体重都超过了我，总算是比较欣慰 😊
这款六物膏，也是参考“下厨房”其他朋友的菜谱做出来的。
山楂： 消食健胃、活血化淤、收敛止痢
茯苓： 利水消肿、健脾止泻、养心安神
陈皮： 健脾和胃、行气宽中、降逆化痰
淮山药：健脾益胃、益肺止咳
炒麦芽：行气健脾、退乳消胀
鸡内金：健胃消食、通淋化石
每次取十克左右冲水，酸酸甜甜孩子们都喜欢喝。有亲戚家的小孩子喝了胃口有改善。我做了好几次，总结了一些经验，现在分享给大家。😊
用料
酸酸甜甜的山楂六物膏 让孩子爱上吃饭 😋的做法
-
买的秦岭的野生山楂，二十多一斤，
看起来很原生态吧？
实际上并不好，果肉比较少，熬出来不出胶。
-
还是这种太行山的野生山楂比较好。
网上买来的，十几元一斤。
这个季节，市场上到处都有山楂干出售，看起来又新鲜又漂亮，还是去核的，总担心用啥不好的东西熏过，不敢用。
-
淮山药，这是我自己用新鲜山药晒的，虽然有点氧化，但是吃起来放心啊！晒起来比较虐，只有一点点成品。
-
买的无硫山药。
-
云南茯苓。
太白的总叫人不放心，这种自然色最好。
-
陈皮是药店买的罐装的。
-
炒麦芽，熟的。
-
炒鸡内金，必须要熟的 消食，生的是化石的。
-
云南小粒黄冰糖
-
麦芽糖，我用的做月饼剩下的。😛
-
所有材料清洗两遍。
-
加入2000ml水浸泡两小时以上，
我一般泡一晚上。
-
中大火煮开
-
转小火慢慢熬
-
熬两三个小时，
汤汁变浓稠了。
-
好材料，汤汁是清澈透亮的。
-
过滤出来
-
再加1000ml水 熬半个小时
-
熬煮后的料渣都是这么清爽干净！
-
将两次煎出的汤汁混到一起，
加入400克冰糖开始收膏。
-
刚开始可以小火大火切换。
或者用一个大点的锅，
小火慢慢熬，前一个小时不需要守在旁边。
-
一个小时后，
汤汁慢慢变浓稠了，
颜色也深了一些。
-
加入麦芽糖。
-
收膏的过程很痛苦。🤪
火大了担心溢出来，
火小了收得好慢。
这真是磨练心性的阶段！
-
熬到最后，一定要开最小火。
出现比较密集的小泡泡，
勺子舀起来有一点点挂旗就差不多了。
有一次做时，都快成功了，
一下子火太大，
溢出来半锅，那个心疼哟！😡
-
这时候的温度是107
其实熬到110度以上更好。
-
刚熬出来就是这样的
凉了以后会凝固，
熬得稍干会像稀果冻一样。
-
烤箱里用60-80℃将瓶子消毒烘干
装瓶放置一晚上。
-
膏体比较干哟！
浓缩就是精华啊！
-
冲出来的水清澈透亮 酸酸甜甜的
姑娘很爱喝，隔三差五冲一瓶给她带去学校喝。
-
漂亮的瓶子装起来，
送亲戚送朋友
好有成就感哟！😋
-
做的六物丸，
虽然加了冰糖浆，还是好酸(✪▽✪)
并且能吃出鸡内金的味道，
孩子们肯定不喜欢😔
-
用六物膏做了棒棒糖
-
小朋友们都喜欢 😋
小贴士
2 前面的泡 煮步奏比较简单，不需要守着，收膏过程比较痛苦，至少两个小时，最好不要离开炉子。
3 不爱吃饭 容易积食 稍微吃了一点荤腥就消化不良的孩子，以及脾胃不好的大人都可以用此膏冲水喝。
想到啥再补充。
