干煎带鱼

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用料  

带鱼 2条
料酒 3勺
花椒 1小把
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
3勺
淀粉 2勺

干煎带鱼的做法  

  1. 带鱼段放入大碗里,倒入大量的料酒、盐和花椒,抓几分钟,尽量把带鱼表面的银色膜搓掉,然后用清水冲洗干净,这样带鱼就不腥了。

  2. 锅中热油,洗净的带鱼均匀的沾上一层淀粉,放入锅中煎至两面金黄,撒上孜然粉辣椒粉趁热吃~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-27 21:53:59
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