适合懒人的土豆鸡肉焖饭

7.7 综合评分
27 人做过这道菜
本来打算做土豆炒鸡块和胡萝卜炒鸡蛋,后来觉得麻烦,干脆把蔬菜和大米一起放到电饭锅里,蒸熟之后拌一下超好吃~

用料  

土豆 2个
大米 3杯
胡萝卜 1根
老抽 2勺
鸡腿肉 250克

适合懒人的土豆鸡肉焖饭的做法  

  1. 鸡腿肉块加料酒、酱油腌制20分钟。
    土豆、胡萝卜去皮切成和鸡肉差不多的块。
    大米淘洗干净。

  2. 锅中热油,倒入鸡肉炒至表面金黄,下入土豆和胡萝卜一起炒。
    根据个人口味放入老抽、蚝油、盐,加热水煮5分钟。

  3. 蔬菜和汤一起倒在大米上焖煮就可以啦~

小贴士

我不太会控制水量,所以是先加入平时蒸饭对应水量的菜汤,然后再把蔬菜和鸡块放进去,煮出来的饭和平时的白饭软硬度区别不大。

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

适合懒人的土豆鸡肉焖饭相关分类

该菜谱发布于 2019-10-09 17:05:49
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适合懒人的土豆鸡肉焖饭的答疑

  • 学着做个贤妻良母  2020-03-03  
    5
    是用菜汤煮的饭吗?直接用自来水好后倒入食材可以吗?
    作者回复 2020-03-17  
    用自来水煮再加食材,煮出来的饭没什么味道和颜色

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