米饭杀手之卷心菜肉末炒粉丝
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黑暗料理女王KK
用料
米饭杀手之卷心菜肉末炒粉丝的做法
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肉末放料酒，生抽，胡椒粉，盐，糖，两只鸡蛋和淀粉拌匀，放冰箱冷藏入味。
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卷心菜切细丝，油温7成热下蒜瓣姜片爆香，下卷心菜爆炒。
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卷心菜体积缩小约一半时，入泡过水的粉丝加生抽拌炒。
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再加肉末继续翻炒。
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过程中加盐糖调味，卷心菜炒软，粉丝肉末全部翻炒熟后就完成了。
