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全麦面包(松下面包机)
全麦面包(松下面包机)
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sophiadd
全麦吐司,方子来自《我爱面包机》一书。做出来的面包外脆内软,非常的香。
用料
高筋面粉
150g
全麦面粉
100g
盐
4g
干酵母(燕子酵母)
3g
绵白糖
10g
油
20g
脱脂牛奶
10g
水
180ml
全麦面包(松下面包机)的做法
把所有原材料除酵母外依次放入面包桶,酵母放在酵母容器里。选择“全麦面包”功能,然后按启动开关,面包机开始揉面。我用的是松下面包机SD-P1000。
小贴士
高筋面粉和全麦面粉我用的都是金像牌面粉。酵母是燕子耐高糖。油,书上写的是起酥油,我用的是葵花仔油。刚做出来的面包外皮有点硬,放凉以后装进保鲜袋,过几个小时会变软。
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该菜谱发布于 2019-11-25 22:06:03
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