🍘大阪烧🍘(快手菜系列)

7.6 综合评分
29 人做过这道菜
不吃不知道 一吃就发现是日本卷心菜版的塌胡子😂也可能是我尝到的不太正宗吧
毕竟是风靡全球的美食又容易上手 还是要学着做一做啦
这个是在家做的简易版 网上有很多不同的菜谱 有一些真的特别麻烦 我比较懒而且一些食材手边没有 所以将就一下吧
总之味道还是超赞的🤗

用料  

包菜 1个
绢豆腐 1块
培根 2片
面糊
鸡蛋 2个
面粉 50克
淀粉 50克
2勺
胡椒粉 1勺
大阪烧酱/烧烤酱 适量
沙拉酱 适量

🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法  

  1. 包菜切丝洗干净

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤1
  2. 小盆里放等量的面粉和淀粉+2勺盐+1勺胡椒粉拌匀

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤2
  3. 然后加入两个鸡蛋拌成面糊 千万不要太湿

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤3
  4. 把包菜沥水 豆腐捏碎 培根切碎 一起放进盆里拌匀

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤4
  5. 锅里放油 把包菜糊呈到锅里铺平 小火慢慢煎

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤5
  6. 一面煎好后翻面 两面金黄就好啦                           在饼上先刷一层大阪烧酱再来一些沙拉

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤6
  7. 最后撒上海苔碎 小葱和木鱼花 开动😋

    🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的做法 步骤7

小贴士

❌面糊不能太稀 一定要小一点火慢慢煎 不要糊了
❌我没有木鱼花和海苔碎所以没有放 放一些的话会更正宗哦

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

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🍘大阪烧🍘(快手菜系列)相关分类

该菜谱发布于 2019-11-24 15:42:25
6780 收藏


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🍘大阪烧🍘(快手菜系列)的答疑

  • 吃土少女瑞贝卡_ew2c  2020-05-27  
    2
    为什么我的不定型呢?
    作者回复 2020-06-02  
    那估计是太稀了 或者粉类不够
  • dwn141  2020-09-01  
    1
    电饼铛可以吗,纯小白
    作者回复 2020-09-02  
    我是没有用电饼铛做过 应该是可以做 不过需要的时间久一些
  • 早早不早起  2020-08-08  
    1
    面粉是低筋面粉吗
    作者回复 2020-08-11  
    就是普通的中劲面粉就行
  • 下厨房用户_pjkd  2020-06-07  
    1
    用的什么牌子的大阪烧酱好吃?
  • SKEI  2020-05-25  
    0
    不加豆腐可以吗
    作者回复 2020-05-25  
    可以的
  • 下厨房用户_uc91a  2020-05-11  
    0
    绢豆腐没有可以用其他豆腐代替吗
    作者回复 2020-05-14  
    如果用老豆腐的话散不开口感就不好了
  • SnowKayu  2020-04-15  
    0
    做出来效果特别不好,我大概不适合做日料,只适合吃日料…,面超级硬
    作者回复 2020-04-15  
    哈哈 水加少了吗
  • SnowKayu  2020-04-09  
    0
    可以用照烧酱取代大阪烧酱吗
    作者回复 2020-04-15  
    可以的 反正我觉得好像都是甜甜的

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