🐷青椒五花肉🐷

8.1 综合评分
188 人做过这道菜
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式
五花肉就是一种绝对不会出错的高端食材 不管怎么做都让人欲罢不能

今天来一道简单容易上手的家常下饭菜 即便脂肪含量高 但油香的口感也是吃货们无法拒绝的美味❤️

用料  

五花肉 1块
青椒 1个
大蒜 2瓣
洋葱 半个
调料🧂
料酒 1勺
老干妈 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
适量
半勺

🐷青椒五花肉🐷的做法  

  1. 五花肉切片

    🐷青椒五花肉🐷的做法 步骤1
  2. 青椒洋葱切小 大蒜切末备用

    🐷青椒五花肉🐷的做法 步骤2
  3. 锅里先放一点点油 把洋葱放进锅里炒到变色 再倒入蒜末

    🐷青椒五花肉🐷的做法 步骤3
  4. 等到洋葱和大蒜的香味出来 把五花肉倒进去

    🐷青椒五花肉🐷的做法 步骤4
  5. 把五花肉炒至断生                                                    +1勺料酒+1勺老干妈 小火把老干妈炒香                                               

    🐷青椒五花肉🐷的做法 步骤5
  6. 等老干妈散发出香味  这时候放青椒                                                                +2勺生抽+1勺蚝油+一点糖+适量盐 翻炒均匀                                              等五花肉熟透青椒变软出锅😋

    🐷青椒五花肉🐷的做法 步骤6

小贴士

❌不喜欢太肥可以把五花肉多炒一会
❌老干妈会让这道菜更添风味 尤其把老干妈提前炒香 美味到连底料都可以拌饭哦

参照这个菜谱,大家做出 190 作品

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🐷青椒五花肉🐷相关分类

该菜谱发布于 2019-07-24 23:47:12
19060 收藏


🐷青椒五花肉🐷的答疑

  • 大發静  2020-02-15  
    4
    按照这个做简直不要太好吃👍👍
    作者回复 2020-02-20  
    喜欢就好
  • Taaatianna  2020-01-10  
    4
    为什么我炒出来的五花肉肉有点老呢😭
    作者回复 2020-01-13  
    难道是时间太久?一般五花肉不会老啊
  • 忘了星星的人  2020-03-06  
    3
    五花肉要先熬点油出来吗?省的太肥
    作者回复 2020-03-07  
    可以啊
  • Mo_l4gv  2020-02-25  
    3
    哪一种老干妈呢请问
    作者回复 2020-02-27  
    我自己用的是豆豉老干妈
  • Sue5201  2020-04-09  
    2
    配菜红椒,炒着炒着,咦,红椒炒熟了会变青色哦哈哈哈哈啊哈
    作者回复 2020-04-15  
    哈哈 下次换青椒炒了好好拍一张
  • harper510  2020-04-06  
    2
    第一步,五花肉切片,好像不太容易,肉皮会脱落,你是如何切的?
    作者回复 2020-04-06  
    先焯水 焯过水的肉就很容易切了 也不太会碎
  • 咋回事呢么咋_7ta6  2020-02-27  
    2
    五花肉不用事先去腥吗?
    作者回复 2020-02-28  
    不用 因为料酒洋葱大蒜都能去腥
  • 和风本尊  2020-02-27  
    2
    你这个锅看起不错,能给个链接么
    作者回复 2020-02-28  
    家中老父亲买的锅 我也不知道是什么牌子  不好意思哦
  • 马刺破  2019-12-08  
    2
    五花肉我切不了那么薄
  • Quierodormir  2019-08-17  
    2
    用哪种老干妈?
    作者回复 2019-08-17  
    就是普通的老干妈 豆豉那种

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