口水鸡

0 人做过这道菜

用料  

1.5克
0.5克
味精(可不加) 7克
酱油 5.5克
白糖 7.5克
花椒油 5克
香油 5克
鸡精 3.5克
芝麻酱 2.5克
花生酱 2.5克
花椒面 1克
蒜泥 7克
豆豉酱 13克
豆瓣酱 4.5克
红油辣子 1克
芝麻 2克
煮鸡高汤 30克
葱花 适量

口水鸡的做法  

  1. 自用备份 鸡肉冷水下锅,煮沸后持续10分钟,然后关火,盖上盖子再焖个10分钟。这样肉质细嫩,水水的,不会柴。

 
该菜谱发布于 2019-11-19 10:49:11
1 收藏


口水鸡的答疑

关于口水鸡的做法还有疑问? 提一个问题