三汁炖锅
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人做过这道菜
张三石他媳妇
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红薯 | 半个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 土豆 | 1只 |
| 辣椒粉 | 个人口味 |
| 甜面酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 大蒜 | 1头 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 少量 |
| 蒜 | |
| 蔬菜 | 若干 |
| 酱油 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 糖 | 少量 |
三汁炖锅的做法
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主要是番茄酱和甜面酱，喜欢甜口就可以多放一点番茄酱，其次生抽，蚝油，鸡精，辣椒粉，胡椒酱，味极鲜就只能酌情了，因为我没有计量
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准备自己喜欢的食材，鸡翅用料酒，姜末，葱末，蒜末等腌二十分钟
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热油炒蒜，这一步也可以将五花肉过油
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我比较粗鲁，直接把蔬菜倒进锅里翻炒
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炒个几分钟，加水
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刷酱
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盖盖子
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喜欢有汤汁的就保留一些汤汁，喜欢干的就多收汁
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收汁加香菜，大功告成，流口水🤤
