登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 花卷生煎

花卷生煎

1 人做过这道菜
收藏
阳光下的赵小赵的厨房  阳光下的赵小赵

用料  

酵母 3克
面粉 300克
水 150克

花卷生煎的做法  

  1. 除面粉外所以材料加入主锅，2分钟/37度/速度2酵母激活

    花卷生煎的做法 步骤1

  2. 加入面粉，30秒，速度3-6混合面团，然后启动揉面程序2分钟

    花卷生煎的做法 步骤2

  3. 将面团一分为二，每块擀成长方形，撒香油、盐、葱花

    花卷生煎的做法 步骤3

  4. 卷起

    花卷生煎的做法 步骤4

  5. 用刮板切开

    花卷生煎的做法 步骤5

  6. 用双手拧成麻花状，放入抹了油的平底锅中，室温发酵（20度左右）

    花卷生煎的做法 步骤6

  7. 发酵完成后，魔飞加盖开高火，大概2-3分钟后，用手摸锅盖已经高过手温，掀盖加水至花卷1/2处，盖盖，4分半-5分钟后美味完成

    花卷生煎的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的花卷生煎

 

花卷生煎相关分类

煎
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-16 19:12:50
83 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者阳光下的赵小赵的其他菜谱

青菜面疙瘩汤

青菜面疙瘩汤

阳光下的赵小赵      11 做过
煲仔饭

煲仔饭

阳光下的赵小赵      1 做过
磅蛋糕

磅蛋糕

阳光下的赵小赵      2 做过
姜汁撞奶

姜汁撞奶

阳光下的赵小赵      0 做过
菠菜虾滑汤

菠菜虾滑汤

阳光下的赵小赵      2 做过
小美版巧克力贝果

小美版巧克力贝果

阳光下的赵小赵      2 做过
豆腐脑

豆腐脑

阳光下的赵小赵      0 做过
海绵蛋糕松软版

海绵蛋糕松软版

阳光下的赵小赵      0 做过

花卷生煎的答疑

关于花卷生煎的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负