个人觉得这样并不好吃,杏鲍菇很好做,杏鲍菇直接竖切,切成厚薄适中,直接用黄油香煎(没黄油用别的油也可以,黄油更香),乘盘后撒上盐和黑胡椒,又脆又有嚼劲,好吃的一笔。
这个菜好吃 杏鲍菇怎么做都好吃 我都喜欢吃 哈哈哈哈哈哈哈哈
味道主要靠蘑菇自带水分味道和勾芡,蘑菇煎到金黄口感更好
作者回复
2020-02-03
每种做法口感都不一样
我喜欢切丝,加入蒜苗,加点蒸鱼豉油炒着吃,香味很独特。😀
作者回复
2020-01-12
觉得杏鲍菇怎么做都好吃
作者回复
2020-03-06
老抽才是,生抽用来调味,老抽用来上色,性质完全不一样