香掉下巴的饺子馅

7.8 综合评分
252 人做过这道菜
快手简单,营养丰富,颜色也好看,小孩子大人都爱吃,爱吃素的可以不放肉,也超级鲜美

用料  

猪肉 500克
50克
少许
胡萝卜 1根
4片
大葱 1根
香葱 1把
韭黄 500
香菇 10朵
耗油 5克

香掉下巴的饺子馅的做法  

  1. 把以上食材全部切小丁,香菇洗净炒一下,大葱切碎锅里倒油,放葱碎熬葱油

    香掉下巴的饺子馅的做法 步骤1
  2. 葱油放凉,倒葱油,盐,耗油,姜末,拌匀即可,下面开包啦!

    香掉下巴的饺子馅的做法 步骤2
  3. 饺子皮和馅刚刚好,够吃就好啦(¬㉨¬)

    香掉下巴的饺子馅的做法 步骤3
  4. 看看一个个大胖子

    香掉下巴的饺子馅的做法 步骤4
  5. 早上起来煮一碗,开启元气满满的一天

    香掉下巴的饺子馅的做法 步骤5
  6. 真是鲜掉下巴,太好吃了^ω^

    香掉下巴的饺子馅的做法 步骤6

小贴士

葱油是整道菜的灵魂提鲜增香,加油的好处是可以锁住蔬菜的水分不易出水,油可以让猪肉更加鲜嫩,葱油可以拌凉菜拌面吃

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该菜谱发布于 2019-11-13 11:02:23
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香掉下巴的饺子馅的答疑

  • 小也阿姨  2020-06-03  
    22
    严格按照作者的步骤做的,但是家人都嫌味道奇怪,我个人觉得是那个葱油和韭黄味儿太冲了,不喜欢重口味的最好别放葱油和韭黄。
    作者回复 2020-06-03  
    有些家人们吃不惯韭黄的味道,馅料可以适当调整
  • 闻到好吃的  2020-10-11  
    11
    一根大葱+50克油就可以熬葱油了吗?
    作者回复 2020-10-11  
    差不多,够这次用
  • 小转子杂货店  2020-11-03  
    8
    葱油里的葱还用吗?还是捞起扔了
  • 村花爱养狗  2020-05-17  
    6
    你们葱油怎么熬出来了吗?我小火葱都焦了没见葱油,是不是错了
    作者回复 2020-05-18  
    葱熬焦了,锅里的油就是葱油呀!一股葱香味
  • 下厨房用户_p06wd  2019-12-29  
    5
    不需要放酱油吗
    作者回复 2019-12-29  
    我没有放,酱油色素多,很少吃,你也可以放点颜色好
  • 纳米_jcpw  2020-10-21  
    4
    香菇是干的吗?
    作者回复 2020-10-21  
    新鲜的
  • 我的爱心烹饪  2020-01-22  
    4
    为什么我加油以后饺子一下水煮就会咧开口呢
  • 下厨房用户_0vi8a  2019-11-14  
    4
    熬葱油的操作可以单独详细说一下啊
    作者回复 2019-11-14  
    葱洗净香葱切段,大葱切和平时炒菜的大小,多放点油中小火慢熬,出香,葱变棕色就关火放凉就行了
  • 釦釦_kt98  2020-10-31  
    3
    这个配方太棒了,今天照着做了,以前女儿都不爱吃水饺,今天吃了直呼好吃😋
    作者回复 2020-11-02  
    👍👍
  • 深情不及久伴910  2020-08-14  
    3
    请问你的香菇是干的还是湿的?

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