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简单好做的快手菜一一木须肉

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清瑶同学的厨房  清瑶同学

用料  

瘦肉 150克
鸡蛋 2个
木耳 8朵
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
淀粉 少许
糖 少许
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量

简单好做的快手菜一一木须肉的做法  

  1. 先把瘦肉切薄片，放适量料酒，盐，糖，一小勺淀粉，拌匀腌制10分钟

    简单好做的快手菜一一木须肉的做法 步骤1

  2. 接下来，腌肉的同时准备辅料，黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发洗净

    简单好做的快手菜一一木须肉的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，油烧热倒入蛋液翻炒几下，鸡蛋定型盛出来

    简单好做的快手菜一一木须肉的做法 步骤3

  4. 另起锅，倒油炒肉片，炒至变色

    简单好做的快手菜一一木须肉的做法 步骤4

  5. 倒入胡萝卜片，黄瓜片，木耳快速翻炒，加入适量盐，糖、生抽调味，随后再把鸡蛋倒入，翻炒均匀即可出锅

    简单好做的快手菜一一木须肉的做法 步骤5

小贴士

糖提鲜，淀粉锁住水分，炒出来肉更嫩

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的简单好做的快手菜一一木须肉

 

简单好做的快手菜一一木须肉相关分类

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该菜谱发布于 2018-11-07 11:40:19
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