家常蘑菇油菜

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大学时候,校门口一家窄小的店里,这道菜吃完让人欲罢不能,于是我现在也开始学着做它了。
也是比较简单块手的菜。

用料  

油菜 1棵
蚝油 适量
蘑菇 适量
半勺
1瓣
鸡精 半勺
青椒 半个

家常蘑菇油菜的做法  

  1. 💡准备食材

    👉蘑菇撕开一条一条的,洗净备用
    👉油菜洗净切两半
    👉青椒洗净,切丝备用
    👉蒜切片,葱切丝儿,加点十三香

    家常蘑菇油菜的做法 步骤1
  2. 💡炒

    👉起锅烧油,油热炒葱蒜,加入青椒翻炒。
    👉加入蘑菇,翻炒几下,加盐翻炒。蘑菇里水分就出来了,加入酱油,继续翻炒。
    👉倒入油菜,继续翻炒。(如果嫌干可以加一点点水)
    👉出锅前加入鸡精,即可。

    家常蘑菇油菜的做法 步骤2

小贴士

学校最后一步还勾了薄欠,如果嫌麻烦就省掉吧(比如我就懒了😂)
 

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该菜谱发布于 2019-11-08 09:12:35
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家常蘑菇油菜的答疑

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