凉拌油豆皮

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家里做凉拌菜干净卫生,清爽可口,调好合口味的凉拌汁,可以用于很多菜。下厨房要学会举一反三。

用料  

油豆皮 半张
2瓣
1片
朝天椒 1—2只
小葱或香菜 1—2根
麻油 1勺
生抽 1勺
香醋 半勺
少许

凉拌油豆皮的做法  

  1. 姜蒜辣椒小葱香菜等切末,加入1勺生抽、半勺香醋、少许糖腌制一会儿入味。调味汁其实非常随意,爱吃辣可以放辣椒油,爱吃酸就多放点醋,香菜和小葱有什么放什么。

    凉拌油豆皮的做法 步骤1
  2. 油豆皮切粗丝,淋芝麻油,再浇上凉拌汁即可。

    凉拌油豆皮的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-11-04 20:10:04
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