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九层塔炒鱿鱼

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成成妈2120的厨房  成成妈2120
小伙伴给的一个厨师秘方✌️

用料  

九层塔 一小把
鱿鱼 两只
小米椒 4～5个
生抽 一小勺
料酒 一小勺
糖 少量
盐 少许
白葡萄酒 少量
姜、蒜 少量

九层塔炒鱿鱼的做法  

  1. 将鱿鱼收拾好后切圈（条），加入少许料酒和盐腌制十分钟后清洗后备用

    九层塔炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 一小把九层塔洗净备用

    九层塔炒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 小米椒切碎备用

    九层塔炒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 锅中放少量花生油，加入少量姜片，蒜片爆香后加入九层塔、小米椒，少量生抽后倒出鱿鱼大火爆炒，适量白糖、白葡萄酒调香后关火，盛出开吃✌️

    九层塔炒鱿鱼的做法 步骤4

小贴士

鱿鱼容易老，不能炒太长时间。

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九层塔炒鱿鱼相关分类

塔
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该菜谱发布于 2019-11-03 20:23:56
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