榄菜蒜蓉蒸排骨

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做法跟蒜蓉豆豉蒸排骨一样,只不过豆豉改成榄菜。不要计较放调味料的次序,例如淀粉是先放或后放,不会吃出什么大分别的。

用料  

排骨(最好用腩排) 250克
蒜(剁成蓉) 2-3瓣
榄菜(瓶装的) 2茶匙
姜(剁成姜米) 少量
淀粉 适量
适量
生抽 适量
适量

榄菜蒜蓉蒸排骨的做法  

  1. 所有调味料和配料放进排骨捞均匀。

    榄菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 隔水蒸熟。

    榄菜蒜蓉蒸排骨的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-03 17:50:25
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榄菜蒜蓉蒸排骨的答疑

  • 谦茉  2019-12-14  
    0
    蒸多少分钟?
    作者回复 2019-12-14  
    这个最好自己判断。份量、温度都有影响。一般大小猛火20分钟应该可以。

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