火腿片南瓜爆浆蓝莓吐司卷

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南瓜ambercup相比butternut squash更干更沙更甜,皮厚较硬。

用料  

面包片 1片可去边
南瓜 切块蒸熟捣泥
蓝莓 几颗
prosciutto 两片
杏仁瓜子仁
蛋液/蜂蜜 刷表面
牙签固定

火腿片南瓜爆浆蓝莓吐司卷的做法  

  1. 1. 烤箱预热180C                                               2. 南瓜蒸熟捣泥稍微冷却                                3. 吐司片擀薄注意避免裂口,如有在卷起后放坚果蓝莓填补                                                     4. 外侧刷蛋液或者少量蜂蜜为了上色           5. 铺两片prosciutto,交接处稍微重合         6. 铺南瓜泥,摆放一排蓝莓和坚果               8. 插上牙签固定,插牙签的交接处向下,烤5-10分钟,观察避免过硬

 

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该菜谱发布于 2019-11-03 11:27:10
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