厚边海鲜披萨
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人做过这道菜
嘉乐嘉懿
以前经常做培根披萨，不巧培根用完了，只好根据现有的材料做了个海鲜披萨。
用料
厚边海鲜披萨的做法
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称280克高筋面粉
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15克黄油，放入面粉
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加入190毫升水
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一克酵母
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放入面包机，用发酵档发酵，需要45分钟
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面包发酵的时候准备食材
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切好后放入一点朗姆酒腌制一下，主要是去腥，而且朗姆酒有特殊的香味儿
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取一小块黄油放入pizza烤盘，加热成液体状，然后把黄油涂匀烤盘
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披萨面发好后，从面包机取出
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放入pizza烤盘，展平，边缘要厚一点。我的烤盘是10寸的。280克的面粉可以做一大一小两个pizza，我这次偷懒只做了一个大pizza，所以边缘比较厚😜
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用叉子在pizza面饼上扎满小眼儿，如果不扎的话，烤完的pizza中间会鼓起来
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在pizza面饼上抹上番茄酱，摆好各种食材
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撒上适量的pizza草、迷迭香、黑胡椒、罗勒，然后再撒上奶酪丝
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放入烤箱，上下火200℃，时间20分钟。在第15分钟的时候，拿出来再加点儿芝士碎和披萨草，继续再烤5分钟。
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到时间之后取出
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用pizza刀切成小块，完成!
小贴士
迷迭香味道很窜，千万不能多放。Pizza草也是有辣味的，黑胡椒也是辣的，小朋友不喜欢吃辣的要少放。
这次时间仓促，没有自己做番茄酱，有时间做一个番茄酱的菜谱😄
这次时间仓促，没有自己做番茄酱，有时间做一个番茄酱的菜谱😄
