豆角焖面（快手）
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人做过这道菜
玉遇雨鱼
小时候在部队生活，每周都超级期待周三的中午，因为食堂的炊事班会做豆角焖面！我也不知道我妈到底学的是哪版，由于她做饭水平发挥不稳定，我只能自己动手了。重要的事情先说，一定要用五花肉！！！！！这点儿油脂一顿饭没事，减肥也要有欺骗餐的，不然反弹更厉害！极度缺乏碳水与高蛋白的情况下，你们的身体会自己受不住，偶尔一餐解馋又解劲儿。我这是二人份量。
用料
豆角焖面（快手）的做法
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准备好材料，面用一点儿油拌均匀，健康的孩子一定要少放油，多抓抓。然后该切片切片，该切段切段哈！
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把五花肉放锅中开火煎出油脂，两面焦黄就出了很多很多油脂啦！
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把葱姜蒜大料放进去煸炒出香味儿
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再放入豆角炒到轻微变色，加入生抽翻炒均匀，再加入老抽翻炒均匀，再加入一些糖，提鲜，也要翻炒均匀。最后加入料酒与盐，翻炒均匀。
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这时候加入水，没过食材即可，盖盖子，上汽儿以后改小火，等到豆角熟透即可。（如果不懂，就多加水煮，宁可水多煮久，也不要没煮熟，豆角不熟要中毒哒！）
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看，这样就差不多啦。把面摊进去蒸。时不时翻翻下面哈！以免糊锅。等面变的小一圈儿又黄了就是熟了。一般蒸5分钟就行了～
小贴士
用五花肉煸油出来就够用了，不用多加那么多油脂的摄入，而且这样荤油更香。
手擀面是选越细越好。
豆角种类特别多，你们按照自己口味选就行，我爱用白芸豆。
生抽酱油是六月鲜，老抽是六月鲜红烧酱油，料酒是黄酒3年陈的，没固定品牌。
这一餐作为欺骗餐是可以的，建议早午食用，大约一餐能有800卡。
手擀面是选越细越好。
豆角种类特别多，你们按照自己口味选就行，我爱用白芸豆。
生抽酱油是六月鲜，老抽是六月鲜红烧酱油，料酒是黄酒3年陈的，没固定品牌。
这一餐作为欺骗餐是可以的，建议早午食用，大约一餐能有800卡。
