红烧鸡翅尖
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人做过这道菜
SBhappily
打小喜欢啃鸡爪鸡翅，属于爱好磨牙的吃货。以前老是吃周黑鸭啥的被我麻麻追着碎碎念说不健康。自从自家研发了各种煮鸡爪爪鸡翅尖的食谱后，外食的频率大幅下降!
用料
红烧鸡翅尖的做法
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鸡翅尖洗干净酱油料酒辣椒粉腌制一小时。
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姜蒜拍碎，青辣椒小米椒切圈，洋葱切条。
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热油，姜蒜小米辣扔下去爆香后，鸡翅尖扔进去翻炒。
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炒至鸡翅尖变色后，下洋葱青辣椒，倒一勺料酒，继续翻炒至收汁。
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我的战略是先用青椒洋葱下饭。吃完饭，开一罐啤酒慢慢喝，看着电影慢慢啃鸡翅尖~
小贴士
加一勺蒜蓉辣椒酱爆炒也很香。不过如果加辣椒酱就不要额外加酱油和盐了。
