土豆、胡萝卜和青椒分别洗净去皮切丝,土豆切成丝后放在清水里浸泡。
把沥干的土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放在一起,撒盐、白胡椒粉,加入面粉一起拌匀。
锅里热油,夹取拌好的三丝放入锅里定型,中间留个圆圈,小火煎至定型。
在饼皮中间打入鸡蛋,待定型后用锅铲翻面,煎至两面金黄焦脆即能出锅。
上传你做的土豆丝别再炒了,和鸡蛋搭配在一起做个快手早餐,大人小孩都爱吃
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