水煮沸腾鱼
0
人做过这道菜
周周周周weijie_ZWJ
这是一道说是快手菜 但又不缺味的一道菜。它充分的体现了五味 把 咸 鲜 香 麻 辣体现的淋漓尽致，会使人流连忘返。
用料
水煮沸腾鱼的做法
-
鱼切薄片 加盐白胡椒粉糖 抓匀
-
放鱼骨豆瓣酱炒香加水煮开调味
-
豆芽黄瓜烫熟打底 鱼骨捞出 下鱼片滑熟捞出装盘
-
锅洗净加油 油五成热时下干辣椒段 花椒 蒜粒
-
浇在鱼上
-
放上香菜就可以开动了呢😀😀
小贴士
干辣椒 花椒提前泡水不然下油锅会焦
滑鱼片的汤可以多加一点盐 底味重一点 可以加一点酱油提咸味 加糖提鱼鲜味
滑鱼片的汤可以多加一点盐 底味重一点 可以加一点酱油提咸味 加糖提鱼鲜味
