爆炒捧瓜尖

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这个方法适用于各种瓜的藤尖,比如南瓜藤,红薯藤。

用料  

捧瓜尖(佛手瓜的藤) 1小把
干辣椒 5个
姜蒜 数片

爆炒捧瓜尖的做法  

  1. 洗净捧瓜尖切小段

    爆炒捧瓜尖的做法 步骤1
  2. 准备姜蒜

    爆炒捧瓜尖的做法 步骤2
  3. 准备干辣椒段

    爆炒捧瓜尖的做法 步骤3
  4. 油烧热至6成,中火下姜蒜辣椒炒至辣椒快变黑

    爆炒捧瓜尖的做法 步骤4
  5. 调大火快速倒入捧瓜尖翻炒。

    爆炒捧瓜尖的做法 步骤5
  6. 加半勺鸡精和1勺盐,炒5分钟左右就可以装盘了。爽脆的捧瓜颠很好吃哦。

    爆炒捧瓜尖的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-10-12 21:55:59
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