菠菜粉丝汤

2 人做过这道菜

用料  

菠菜 半把
粉丝 半把
3勺
3根
姜蒜 数片
西红柿 半个

菠菜粉丝汤的做法  

  1. 烧开水,关火。放入半把粉丝,盖盖子,可以适量放点盐。我这里放的一把,一家四口的量。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤1
  2. 准备菠菜,葱花,姜蒜,西红柿

    菠菜粉丝汤的做法 步骤2
  3. 将粉丝泡15分钟左右捞起和葱花放一个碗中。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤3
  4. 热锅加猪油划开。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤4
  5. 中火油融化后加入葱蒜和西红柿炒一下。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤5
  6. 炒出香味后加入一汤碗水。注意不要把葱蒜西红柿炒胡了。加2勺盐。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤6
  7. 汤开后放入菠菜,煮一分钟,不要煮得很软,断生即可。你可以自己创意加肉丸。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤7
  8. 汤再次煮开后倒入粉丝中。

    菠菜粉丝汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-12 18:21:20
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菠菜粉丝汤的答疑

  • 上官青衣  2021-08-06  
    0
    菠菜有草酸,提前汆烫一下更好
    作者回复 2022-08-06  
    是呢,如果烫一下就不用煮了,直接放碗里倒烧好的汤,不然菠菜烫太死了感觉不好吃

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