除黄油和豆沙馅,所有原料混合,揉至成团,加入软化的黄油继续揉,揉到有劲道,放入大碗中,发酵至2倍大
取出揉搓排气后,分成大小差不多的面团,盖保鲜膜备用
取出红豆沙,同样搓成比面团小一点的圆球。(此处忘记拍照)
把豆沙馅包入面团后,继续盖在保鲜膜下面备用。
擀平,像这样划开,然后反过来卷起
就是毛毛虫面包啦
毛毛虫的基础上,再卷一下,就是另一个样纸了
刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,175度烤20分钟就可以啦。
上传你做的第一次做红豆沙面包,丑丑的将就看哈
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