砂锅煲土豆番茄炖牛腩

2 人做过这道菜
简单又好吃

用料  

牛腩 500克
西红柿 2个
土豆 1个
几片
生抽、老抽、盐 适量
小葱 适量
蒜末 适量

砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法  

  1. 首先,牛腩洗净,加入生抽、老抽、盐,抓匀腌制20分钟

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤1
  2. 砂锅直接放油,姜片蒜末和葱头碎爆香

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤2
  3. 加入牛腩翻炒,至每一面金黄

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤3
  4. 切好的番茄先下锅,跟牛腩一起炒,至番茄完全软化

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤4
  5. 全程不需要加水,番茄会出水

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤5
  6. 加入土豆块,盖上盖子,小火闷

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤6
  7. 时不时要搅拌下,防止糊底粘锅

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤7
  8. 全程大概炖40分钟,炖到肉也软,土豆软糯,加上小葱粒点缀下颜值

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤8
  9. 开饭啦

    砂锅煲土豆番茄炖牛腩的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

砂锅煲土豆番茄炖牛腩相关分类

该菜谱发布于 2020-05-09 15:15:04
814 收藏


砂锅煲土豆番茄炖牛腩的答疑

  • 瘦瘦陈  2021-12-16  
    0
    砂锅可以直接炒吗?很怕裂开
    作者回复 2021-12-30  
    我经常拿来炒,用了两年目前没事发生😂
  • 牛牛-杨_5vfm  2021-05-13  
    0
    正在做 总感觉要糊锅 咋办
    作者回复 2021-05-18  
    时不时搅拌一下,下料之前可以用油刷一下锅的底部和四周
  • 封印的悲伤_up8e  2021-04-28  
    0
    不加米饭吗,还是最后放
    作者回复 2021-04-28  
    不加米饭呀,这是配菜
  • 下厨房用户_bc7ad  2021-01-13  
    0
    全程不防水!40分钟不防水?
    作者回复 2021-01-14  
    不放哦,原来的水已经足够了,火是最小的那种哈

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