糖火烧

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用料  

面团材料:
中筋面粉 400g
2g
200g
玉米油 10g
食用纯碱 1g
內馅:
中筋面粉 16g
细砂糖 60g

糖火烧的做法  

  1. .把面团材料加入和面机进行和面​(水不要一次性放完,根据和面情况加减)

    糖火烧的做法 步骤1
  2. 和至面团表面光滑即可

    糖火烧的做法 步骤2
  3. 拿出盖保鲜膜静置30分钟

    糖火烧的做法 步骤3
  4. 把內馅材料混合均匀备用

    糖火烧的做法 步骤4
  5. 静置完后搓成长条,切成自己想要的大小剂子

    糖火烧的做法 步骤5
  6. 用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮

    糖火烧的做法 步骤6
  7. 包入准备好的內馅,收口捏紧

    糖火烧的做法 步骤7
  8. 用擀面杖擀成扁扁的圆形饼状

    糖火烧的做法 步骤8
  9. 在表面洒点水,然后撒点芝麻上去

    糖火烧的做法 步骤9
  10. 烤箱提前预热230度,中下层烘烤4-5分钟鼓起之后,换中间烘烤3-5分钟,上色满意即可

    糖火烧的做法 步骤10
  11. 完成

    糖火烧的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-10-11 15:26:46
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