超级好吃下饭的土豆烧肉
7.9
综合评分
129
人做过这道菜
文文就是个吃货
红烧肉单吃有点腻，
加点土豆就万事大吉了，
解油腻又超级下饭，
也是我们家两个娃的最爱，
今天一拖二在家带娃，
二宝说中午想吃肉和土豆，
于是就做了这道土豆烧肉，
特别简单，但是味道非常美味，
最关键食欲大开，能吃两碗饭哈哈
加点土豆就万事大吉了，
解油腻又超级下饭，
也是我们家两个娃的最爱，
今天一拖二在家带娃，
二宝说中午想吃肉和土豆，
于是就做了这道土豆烧肉，
特别简单，但是味道非常美味，
最关键食欲大开，能吃两碗饭哈哈
用料
超级好吃下饭的土豆烧肉的做法
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除了油盐酱醋的所有材料
蒜切片，姜切丝
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把肉切成块
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放入开水锅中加几片姜，几截葱，少许料酒焯一下，然后捞出备用
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锅内放油放冰糖，炒糖色，别炒得太过，那样就黑了
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放焯好的肉再翻炒
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然后加料酒、酱油、老抽和耗油，再加少许盐，然后步骤一盘子里面的所有的翻炒
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锅内加开水，多加一些末过肉，
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盖上锅盖，开锅转小火炖25-30分钟
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炖了25-30分钟以后肉就熟的差不多了，也很味了，再加土豆炖10-15分钟，如果这个时候锅里的汤不多了可以加开水，务必是开水。
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十分钟以后土豆熟了汤汁也差不多都收完了，香味也已经飘荡满屋啦，我们家娃和狗狗都跑来厨房问啥时候可以开饭哈哈
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美味的不得了，两个娃今天一人两碗饭
吃完了二宝还主动把碗给洗啦
