鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥

1杯大米先用水浸泡，虾清理好，把虾头分开。虾头下油锅炸出红油

把炸好的红油倒入砂锅，加水，加米。我喜欢喝稀粥，所以水量下得比较多

大火煮开粥后就收小火开始煲粥，把粥煲到自己喜欢的程度，由于有些人喜欢吃不那么烂得粥可以视粥开花程度调整煮的时间。

猪肉提前用生粉，适量盐，酒腌一下

瑶柱提前用水浸泡

煮粥的时候准备好所有要下的料，虾+瑶柱+鱿鱼，这个搭配简直无敌鲜甜

先下鱿鱼煮一下，再下瘦肉，最后放虾，香菜和葱。最后下一点鱼露和全脂奶，提鲜！

煮好

摆盘，完成！