简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥

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两人份海鲜粥,选择自己喜欢的食材,我用的螃蟹和鲍鱼,蔬菜加的菜心和香菇,可以根据自己的喜好调整,因为有海鲜所以一定要加些姜丝去寒,我米放的不多,平时吃饭的碗半碗够两个人一顿吃,而且煮粥的时间会短一些,程序不复杂,连收拾食材加煮,40分钟搞定上桌!

用料  

小半勺
螃蟹 2只
鲍鱼 4只
菜心 100克
香菇 4朵
3片
半碗
花生油 几滴

简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法  

  1. 先烧水,同时开始收拾食材,香菇切片,菜心切小块。

    简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法 步骤1
  2. 螃蟹用刷子刷干净,蟹腿因为都要一起放所以犄角旮旯都刷刷,打开壳,去腮,切两半。

    简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法 步骤2
  3. 鲍鱼煮一下去壳去内脏,切片。

    简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法 步骤3
  4. 水开后,放几滴花生油,再放入冲洗好的大米,时不时的搅拌不要扒锅。煮成水变米汤浑浊的时候,放入姜丝和螃蟹,记得定时搅拌,煮出的沫子捞出,之后依次放入鲍鱼、香菇和菜心,不断搅拌,此时可转小火熬煮,最后粥变得粘稠放入小半勺盐即可出锅!

    简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法 步骤4
  5. 成品是这样滴!

    简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法 步骤5
  6. 喝的时候可根据自己的喜好,放一些胡椒粉,味道更鲜美哦!

    简易家庭版两人份蟹鲍海鲜粥的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-10-04 21:09:10
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