家庭版路边摊炒面

0 人做过这道菜

用料  

青菜 1把
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
火腿肠 1根
豆芽 1把
洋葱 1个
香菇 1朵
泡面 2份
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 1勺
盐巴 1克
味精 1克

家庭版路边摊炒面的做法  

  1. 泡面焯水1-2分钟即可,不要太久,后面还要炒,太久面会变软,就没有口感了

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤1
  2. 焯好后,面条用一点老抽搅拌一下

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤2
  3. 颜色搅拌均匀,这样炒面更好看,更有食欲

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤3
  4. 油热敲个鸡蛋炒散开后

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤4
  5. 加入青菜,胡萝卜,豆芽稍微炒下

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤5
  6. 再加入洋葱,香菇

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤6
  7. 火腿片

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤7
  8. 加入盐巴,味精,耗油炒开

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤8
  9. 再加入适量生抽炒开

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤9
  10. 炒8成熟

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤10
  11. 倒入面条

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤12
  13. 加入葱花即可出锅

    家庭版路边摊炒面的做法 步骤13
 

家庭版路边摊炒面相关分类

该菜谱发布于 2023-11-17 22:20:13
482 收藏


家庭版路边摊炒面的答疑

关于家庭版路边摊炒面的做法还有疑问? 提一个问题