小清新口感滴【牛油果虾仁意面】附带牛油果酱做法

准备好要用的食材；
开始烧水煮意面，水烧开，里面调入一勺盐、一勺油，再加入意面煮。煮意面同时，把虾仁洗净，加一勺料酒，生抽，淀粉腌制片刻；西蓝花洗净焯好水备用；再来准备牛油果酱；

牛油果切开，去掉中间的核，用勺子把肉挖出来，切块，放入料理杯中，挤半个（或一整个）柠檬汁进去，是为了防止牛油果变色哈。杯中再加入蒜瓣或者芥末酱，（我这次用到的是芥末酱，像挤牙膏似的挤一条就好了）黑胡椒粉，罗勒碎，苹果取四分之一切块，取一部分焯好水的西蓝花，进行搅拌；

牛油果酱搅拌好了。
十几分钟后，意面也煮的差不多了，把意面捞出来，再把做好的牛油果酱，直接加进意面里裹匀；

再来煎虾仁哈，锅烧热，把小碗里的虾油全部倒入锅里，放入虾仁煎熟，再把切好的火腿丁，也放入锅里稍需煎一下下；

把煎好的👌仁、火腿丁倒入拌好的意面中，即可！
今天做的牛油果酱一次拌了两份；

还剩下这么一小瓶；
可以用来抹面包，三明治什么的，反正用途挺多的。

非常清新的口感🍃🍃🍃

才拍了一张，存放三天的牛油果酱，颜值还是那么的高。刚刚整理冰箱，拿出来空口吃的只剩下一勺了，才想起拍个照。不过个人建议哈，最好还是现做现吃，毕竟自己做的里面没有添加防腐剂，保存的时间有限。