轻芝士蛋糕
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人做过这道菜
LenaLew
用料
轻芝士蛋糕的做法
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奶油奶酪，淡奶油和酸奶搅拌均匀
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加上四个蛋黄搅拌，建议分两次。搅拌完成后放入冰箱冷藏30分钟。
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把四个蛋白打发，砂糖分三次加入。打到拉起后蛋白稍稍向下弯起，呈图片状态即可。
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将打发后的蛋白，三分之一倒入冷藏后的蛋糕糊，从边上向中间搅拌。
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将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中，搅拌，切忌打圈。
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拌匀后的蛋糕糊倒入蛋糕模具，用水浴法烘烤，160℃，60分钟。
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新鲜出炉，好看，也好吃😋
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装盘咯
