牛肉丝加生粉、油、生抽、清水上浆腌制
线椒、小红椒斜切成片备用
豆干切粗条
热锅冷油下豆干,小火煎炒出香味,加牛肉丝滑散,盛起待用。
油锅下线椒、小辣椒滑炒至变色,加入炒好的豆腐干、牛肉丝炒散,再加生抽、盐、糖炒匀即可
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