脏脏包
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人做过这道菜
开森岩厨
过气网红脏脏包 因为儿子爱吃 自己做了好几次了 都非常成功
用料
脏脏包的做法
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12克可可粉 260克普通面粉 鸡蛋2个5克盐30克糖 5克酵母 100克水 全部混合成棉絮状 在揉成团 在放25克黄油 揉出手套膜即可
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我是用和面机活的
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和好后杆成长方形薄片用保鲜膜包好 冷冻30分钟
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120克黄油干成打薄片 用保鲜膜包好冷冻15分钟
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把黄油放在面上包好
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包好 赶成大长方形片 在对折 冷冻20分钟
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这样做在重复一次
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赶成大长方形 平均分成5份没有这边的一边放上巧克力 卷起
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在烤盘上放上油纸 在发酵1个小时
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烤箱165度烤20分钟 出锅 把剩下的巧克力放在50克牛奶里融合成粘稠装！ 均匀的涂抹在面包上 在撒上适量的可可粉！
