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家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆

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我就是辰妈的厨房  我就是辰妈
非常下饭哦～～咸菜可以买带一点酸味的，很好吃哦！配上米饭🍚如果下面条，当浇头也超级棒！

用料  

肉丝 100克
毛豆 300克
咸菜 1小棵
盐 克
白糖 克
生抽 勺
料酒 勺
蒜瓣 2瓣
干辣椒 2个
生粉 少许

家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法  

  1. 肉丝用生粉、生抽、料酒腌20分钟

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤1

  2. 毛豆洗净，焯水

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤2

  3. 咸菜洗净后用水浸10分钟（如果不喜欢太咸的可以多浸一会儿）

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤3

  4. 主料都准备好啦！

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤4

  5. 热锅，冷油，干辣椒切小段入锅，放入蒜瓣，煸出香味

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤5

  6. 放入肉丝煸炒，待变色，加入咸菜，最后加入毛豆，加入少许生抽，入盐、糖，再用生粉勾薄芡。

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤6

  7. 做好啦！出锅！

    家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法 步骤7

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家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆相关分类

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该菜谱发布于 2019-09-19 12:52:05
45 收藏
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家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的答疑

  • 谢小菜(下厨房)
    谢小菜  2019-09-22  
    1 赞
    这是宁波人吗 以前我家就吃这个
    作者回复 2019-09-22  
    不是哦

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