丝瓜去皮后切成4-5厘米的长条，如下图
用盐腌20分钟，待丝瓜出水，将碗里的水倒尽
毛豆焯水，待用
买了特色面筋，不会那么油
热锅，冷油，下蒜末
蒜煸香后，下丝瓜翻炒，加入焯过水的毛豆，继续翻炒，放入面筋。加入一勺生抽、糖，因为丝瓜用盐腌过了，所以在起锅前适当加盐。
出锅了。家常菜，很下饭哦！
上传你做的爽口的丝瓜毛豆炒面筋
我就是辰妈
