300g牛奶和300g椰浆混合,小火煮开~此步骤可以加入适量的白砂糖~
60g牛奶和60g玉米淀粉混合,用力搅拌均匀
牛奶+椰浆的混合液体煮开后倒入玉米淀粉+牛奶的混合物~
顺着一个方向不停搅拌,直至液体变浓稠~
准备干净、耐热的容器(擦干,无油无水状态),底部倒一层椰蓉
将变浓稠的液体倒入容器中~
待室温放凉后,上面再铺一层椰蓉~盖上盖子,放入冷藏室凝固~
放一夜后,第二天早上拿出来~像小蛋糕一样哦~
切起来有点粘刀~可以切之前用开水泡一下刀子~
切开后再撒点椰蓉就好啦~卖相不太好,因为当夜宵吃,随便切了一小块😃😃😃