美到炸的彩虹发糕（六彩果蔬面粉系列）
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人做过这道菜
营养师星妈
爱上天然果蔬面粉，无需榨果蔬汁省去很多麻烦，颜值敲高的彩虹发糕，看着心情就很好。营养成分比普通面粉高很多，吃着健康营养，用着省心方便。
用料
| 紫色面团 | |
| 紫薯黑米有机面粉 | 100克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
| 黄色面团 | |
| 南瓜鹰嘴豆有机面粉 | 100克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
| 绿色面团 | |
| 菠菜有机面粉 | 100克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
美到炸的彩虹发糕（六彩果蔬面粉系列）的做法
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准备食材
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先称出100克紫薯黑米面粉，加入10克白糖，把面粉和糖搅拌均匀
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酵母用10克38度左右温水化开
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酵母倒入面粉中，加入40克清水用刮刀或者筷子搅拌成絮状
小贴士：这边100克面粉加入水的总量50克哦
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再用手揉成光滑的面团
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同样的方法揉好其他两个色的面团
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将面团擀成差不多六寸模具大小的圆面片
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同样的擀好其他俩色面团
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六寸模具底部四周刷一层玉米油，方便脱膜，将擀好的面片依次放入模具内，每层之间可以放些蜜豆、果干、红枣之类的，都放完以后用手稍微压实
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盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵好后，放入蒸锅中大火蒸30分钟焖5分钟取出立马倒扣晾凉
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待温度不烫手可用小刀帮助脱模，切块开吃
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美美哒 颜值口感都在线
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搭配一碗手工自制蝴蝶面，一份水果，一顿营养辅食餐就好啦
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我是星星MaMa，团队联合创始人，外联大使，注重科学喂养科学育儿，擅长快手营养辅食。 辅食育儿交流进群请加VX: hexiaoqing4352(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰，谢谢)
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