经典广式月饼
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人做过这道菜
朵朵小厨坊
我还是比较喜欢撸小月饼🥮，超喜欢撸63还有85克的，😘我的做法是
63克=皮23+馅40
85克=皮30+馅50
100克=皮35+馅65
125克=皮45+馅80
想做多少个根据配方的材料全部加起来，除于皮的克，就知道做多少个
比如配方中材料全部加起来是384克
大概就是16个饼皮
以此类推，如果做多就翻倍
63克=皮23+馅40
85克=皮30+馅50
100克=皮35+馅65
125克=皮45+馅80
想做多少个根据配方的材料全部加起来，除于皮的克，就知道做多少个
比如配方中材料全部加起来是384克
大概就是16个饼皮
以此类推，如果做多就翻倍
用料
经典广式月饼的做法
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