桂圆时蔬炖牛腱

1 人做过这道菜
刚生完二胎,月子里要求营养丰富,不能吃辛辣,同时照顾大宝爱吃颜色鲜艳、味道甜美的美食,开发出这一道美味。

用料  

牛腱 750克
西红柿 3个
土豆 2个
洋葱 半个
5根
红糖 10克
白糖 10克
桂圆 8颗
陈皮 2片

桂圆时蔬炖牛腱的做法  

  1. 准备食材:将牛腱肉切小块,用开水过水后捞出备用。将洋葱、土豆、西红柿切块。

    桂圆时蔬炖牛腱的做法 步骤1
  2. 煸炒配菜:倒油爆炒洋葱和小葱出香味后放入西红柿继续煸炒,结合个人口味放入适量红糖、白糖、桂圆、陈皮等调料。待西红柿成泥状后放入土豆翻炒片刻,放入开水煮至沸腾。

    桂圆时蔬炖牛腱的做法 步骤2
  3. 主料煮熟:放入牛肉,加入料酒,大火煮30分钟后,小火慢炖35分钟。

    桂圆时蔬炖牛腱的做法 步骤3
  4. 收汁装盘:将锅内汤汁煮至浓稠,收汁装盘即可享用。

    桂圆时蔬炖牛腱的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

桂圆时蔬炖牛腱相关分类

该菜谱发布于 2019-09-17 13:03:30
6 收藏


桂圆时蔬炖牛腱的答疑

关于桂圆时蔬炖牛腱的做法还有疑问? 提一个问题