南瓜馒头,最好吃的馒头

1 人做过这道菜
做过无数种馒头,南瓜馒头真的特别棒……可甜可咸……忍不住分享给大家

用料  

面粉 500克
南瓜泥(没南瓜泥就放牛奶) 250克
猪油 25克
酵母 5克
鸡蛋一个
白糖 50克

南瓜馒头,最好吃的馒头的做法  

  1. 面粉加猪油,白糖,鸡蛋,酵母用温水化开,然后开始和面,和至面盆3光,盖上保鲜膜发酵2个小时,

    南瓜馒头,最好吃的馒头的做法 步骤1
  2. 发酵好的面,拿出来沾点面粉防止粘手,然后排气,排好气切成小剂子,可加入自己自己喜欢的馅料,图上是黑芝麻馅料,不懂可问

    南瓜馒头,最好吃的馒头的做法 步骤2
  3. 包好的馒头,冷水上锅进行第二次发酵15分钟,然后开大火水开后转小火在蒸15至20分钟……蒸好被急着开盖闷5分钟

    南瓜馒头,最好吃的馒头的做法 步骤3
  4. 香喷喷的南瓜馒头就做好了,夹上自己爱吃的各种菜,怎么吃都美味

    南瓜馒头,最好吃的馒头的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋和猪油是关键,千万别省着不放

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

南瓜馒头,最好吃的馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-09-16 20:34:53
80 收藏


南瓜馒头,最好吃的馒头的答疑

  • 红枣种植户_8pgw  2020-01-06  
    0
    黑芝麻也没有写炒不炒一下
    作者回复 2020-01-07  
    黑芝麻买的熟芝麻
  • 用心做菜爱你们哦_hur7  2019-09-16  
    0
    发面放苏打或碱吗?
    作者回复 2019-09-16  
    不放哦,酵母粉就够了
  • 玲玲700  2019-09-16  
    0
    南瓜泥没写哪一步放啊?
    作者回复 2019-09-16  
    和面一起和

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