糖油粑粑～

准备好食材。

分次往糯米粉中倒入少许水，边倒边搅拌。

揉搓成团。谁不能加太多，揉至面团不软不硬的状态最好。

搓成一个个直径3公分左右的圆团。

碗里倒入红糖，加入少许开水，搅拌至完全融化。

这样，水不要太多。

锅中倒油，小火加热，油热下糯米团子先炸一遍，油要没过团子。期间用筷子搅动。以免团子粘连。

炸得外皮微微发焦。捞出。

刚刚炸团子的油，倒出三分之二，继续小火加热，倒入化开的红糖，以及白糖。

倒入已经炸过一次的团子，继续煮。

煮到团子已经被完全着色，糖汁只有一点，关火捞出。