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家庭版烤鱼

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小-符童鞋的厨房  小-符童鞋

用料  

糖 一小勺
郫县豆瓣酱 一大勺
盐 一勺
姜 一块
料酒 2勺
老抽 一勺
啤酒 一听
八角 1个个
蚝油 一勺
干辣椒 2－3个
金针菇 一把
蒜瓣 5－6瓣
生抽 一勺
草鱼/鲫鱼 一条

家庭版烤鱼的做法  

  1. 锅中加入一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，2勺料酒。一大勺郫县豆瓣酱，2－3个干辣椒，一勺盐，一勺糖，放入姜片，蒜瓣，倒入一听啤酒，倒入一碗水，鱼身上切花刀后放入锅中，等水煮开后放入金针菇，再煮5分钟就可以出锅，鱼如果比较大可以多煮一会儿入味一点。

    家庭版烤鱼的做法 步骤1

  2. 出锅

    家庭版烤鱼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-09-14 19:28:07
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