咖喱饭(咖喱粉版)
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人做过这道菜
朴智妍圈外女友_
这是第二次做，第一次做的时候不知道咖喱块咖喱粉的区别，做失败了qaq今天重新做了一次味道还不错。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 米饭 | 3碗 |
| 咖喱粉 | 4-6勺 |
| 姜 | 两片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一丢丢(提鲜) |
| 胡椒粉 | 一丢丢(提鲜) |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
咖喱饭(咖喱粉版)的做法
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先把土豆 香菇 胡萝卜 洋葱洗干净切成丁/块
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鸡胸肉用酱油 盐 生粉 腌一会，比较入味和嫩一点，也可以用鸡腿肉，腌好之后把肉炒一下放在小碗里。
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放油炒洋葱，因为不太爱吃洋葱就放了半个，放一整个也是可以的
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炒好之后放在小碗里
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锅里放油，放胡萝卜，土豆，蘑菇翻炒，炒个两三分钟就差不多了，蘑菇土豆什么都有一点点软的状态。
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锅里放油，炒姜蒜，因为咖喱粉只是香料之类的组成，咖喱块相当于加了佐料的成品，所以用咖喱粉做一定要炒一下。
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加入咖喱粉，加入适当的水翻炒大火烧开，再放入适量盐 酱油 蚝油 一丢丢糖+胡椒粉提鲜用的 觉得淡了可以再放点，爱吃辣也可以加点辣椒粉之类的。这个味道根据自己的口味调。
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先放入土豆胡萝卜蘑菇洋葱之类的煮开，再放鸡肉进去，煮开以后转中火煮一会，自己看看浓稠度啥的。
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拿个盘子先把饭放好，然后就可以关火盛到旁边啦，我这边菜比较多，汁在锅里还没有浇。
小贴士
菜什么的可以根据自己爱吃的，肉不用炒太久不然会老。
