猪里脊肉切丝。葱丝,姜末,少许酱油,料酒,一小勺淀粉,抓匀,腌制15分钟入味。
榨菜切丝,胡萝卜切丝备用。
金针菇去掉根部,洗净,备用。
木耳切丝。生菜切丝。(忘记拍照啦)
锅里放入少许油,腌制的肉丝炒熟。
加入榨菜丝,胡萝卜丝一起翻炒。
加入水煮沸以后,加入金针菇,木耳丝。
最后加入生菜。沸腾以后加入盐调味。美味的榨菜肉丝汤就完成啦!
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